Ces Informations ne sont pas toujours évidentes pour ceux qui ne s’intéressent que peu à l’alimentation et pourtant. Avant de réfléchir à diminuer les graisses dans votre alimentation, demandez-vous d’abord combien de sodas/sirops/jus de fruits vous buvez, quelle quantité de pain blanc et autres formes de sucres rapides cachés dans les céréales vous consommez, sans oublier les desserts, barres chocolatées, ou saccharose dans le café. Le régime méditerranéen est gras, particulièrement en acide gras insaturés (Omégas 3, poissons gras) et c’est pourtant un des régimes qui nous maintient en bonne santé. Certaines graisses sont meilleurs que d’autres, comme toujours évitez les produits transformés, qui en contiennent généralement beaucoup, privilégiez les graisses végétales liquides à température ambiante (huile d’olive, tournesol, lin, noix…).
